Cara Buat Udang Tahu Bumbu Tauco
Cara Buat Udang Tahu Bumbu Tauco - Waduw..ini poto udah sejak kapan yaa.. kelamaan nangkring di draft sampe resepnya pun juga uda lupa-lupa inget :p
Tapi ini masakan simpel kok, insyaAllah mah beda bumbu dikit juga masih enak, hehe.. Kali ini dimasak pedes, jadi bikinnya ga banyak karna yang makan cuman dua orang. Dimaem pake nasi anget plus krupuk, emmm.. udangnya udah manis gurih ditambah bumbu tauco jadi makin gurih, iyes banget lah pokoknya :D
Udang Tahu Bumbu Tauco
Bahan
- 250 gr tahu, potong dadu, goreng sebentar
- 250 gr udang kupas
- 3 bawang merah, iris tipis
- 2 bawang putih, geprek, cincang
- 1 cabai merah besar, iris serong
- cabe rawit jika suka pedas
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm tauco
- 1/4 sdt merica bubuk
- garam dan gula secukupnya
- 100-200ml air *)
Cara membuat
- Tumis duo bawang hingga wangi, tambahkan salam, cabe dan tauco, aduk sebentar
- Masukkan udang, tumis sebentar kemudian tambahkan tahu dan air. Masukkan gula garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat
*) bisa ditambahkan jumlah airnya jika lebih suka berkuah banyak
EmoticonEmoticon